SAMUDERA NEWS- Es teler adalah minuman penutup khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah tropis. Kombinasi alpukat, kelapa muda, nangka, dan bahan-bahan lainnya yang disiram dengan susu kental manis dan es serut menciptakan sensasi segar dan nikmat yang tak tertandingi. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es teler yang nikmat dan segar:
Bahan-bahan:
1 buah alpukat matang, keruk dagingnya
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
100 gram nangka, potong dadu
50 gram kolang-kaling, rebus
50 gram cincau hitam, potong dadu
50 gram pacar cina, rebus
Es serut secukupnya
Susu kental manis putih atau cokelat secukupnya
Sirup cocopandan atau sirup gula merah secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan Bahan-bahan:
Keruk daging alpukat dan kelapa muda.
Potong dadu nangka dan cincau hitam.
Rebus kolang-kaling dan pacar cina hingga empuk.
2. Penyajian:
Siapkan mangkuk atau gelas saji.
Susun alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, cincau hitam, dan pacar cina dalam mangkuk.
Tambahkan es serut secukupnya.
Tuangkan susu kental manis dan sirup sesuai selera.
Es teler siap disajikan.
Tips:
Gunakan buah-buahan yang segar dan berkualitas untuk rasa yang lebih nikmat.
Sesuaikan jenis buah-buahan dan bahan tambahan sesuai dengan selera Anda.
Tambahkan air kelapa untuk variasi rasa yang lebih segar.
Untuk sirup gula merah, bisa di buat dengan merebus gula merah dengan sedikit air dan daun pandan.
Es teler bukan hanya sekadar minuman penutup, tetapi juga simbol kebersamaan dan keceriaan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***
