SAMUDERA NEWS- Spaghetti, fettuccine, dan aneka pasta lainnya adalah menu yang akrab di lidah pecinta kuliner. Namun, tahukah Anda bahwa ada cara khusus orang Italia dalam menyantap spaghetti yang benar?
Orang Italia memiliki ritual tersendiri dalam menikmati hidangan ikonik mereka ini, dan salah langkah bisa membuat pengalaman makan jadi kurang autentik. Mari simak bagaimana cara makan spaghetti ala orang Italia yang sebenarnya.
- Persiapan Peralatan Makan Sebelum mulai menikmati hidangan, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan peralatan makan dengan tepat. Anda membutuhkan dua piring: satu piring datar untuk hidangan kedua dan mangkuk dangkal untuk hidangan pertama, yang akan berisi pasta.
Pastikan mangkuk yang dipilih memiliki permukaan yang melengkung, ideal sebagai penyangga ujung garpu. Tusukkan beberapa helai pasta di sekitar tepi mangkuk menggunakan garpu.
- Menggulung Spaghetti dengan Garpu Trik kunci dalam cara orang Italia menikmati spaghetti adalah dengan menggulungnya dengan garpu. Gerakkan pergelangan tangan dan jari Anda secara perlahan untuk memutar batang garpu.
Lilitkan helai pasta di sekitar ujung garpu secara perlahan. Setelah beberapa putaran, pasta akan tergulung rapi di sekitar garpu.
- Memulai Menikmati Spaghetti Setelah spaghetti tergulung di garpu, angkat dan masukkan ke dalam mulut dengan hati-hati. Pastikan untuk memotong gulungan spageti menjadi satu gigitan agar tidak terlalu panjang.
Anda dapat mengulangi langkah ini hingga seluruh pasta habis. Hindari menggunakan sendok atau pisau, orang Italia asli menggunakan garpu untuk menyantap spaghetti.
- Hindari Penggunaan Sendok Pada saat menyantap spaghetti panjang, hindari penggunaan sendok atau pisau. Sebaliknya, putar spaghetti sedikit demi sedikit hingga tergulung rapi di sekitar garpu.
Orang Italia percaya bahwa menggunakan garpu saja memberikan pengalaman yang lebih otentik dalam menikmati hidangan pasta mereka.
- Jangan Menambahkan Keju Perlu diingat, dalam tradisi Italia, penggunaan keju pada hidangan pasta yang mengandung ikan atau makanan laut tidak disarankan. Sebagai gantinya, taburkan remah roti yang dicampur dengan minyak zaitun di atas pasta.
Sajikan spaghetti dengan saus pasta yang lezat tanpa tambahan keju untuk pengalaman makan yang sesuai dengan tradisi Italia.
Dengan mempraktikkan teknik ini, Anda dapat menikmati hidangan spaghetti dengan cara yang otentik ala orang Italia. Jadi, siapkah Anda untuk menyantap spaghetti dengan gaya yang benar?***
